Benefit, von "Beneficium - Bene facere - Gutes tun"
Als das Projekt VIVI Ferments ins Leben gerufen wurde, entschieden wir sofort, dass es nicht nur ein neues unternehmerisches Abenteuer sein sollte. Wir wollten auch etwas anderes tun, etwas Greifbares, etwas, das Spuren hinterlassen konnte, positive Spuren, für uns, für die Menschen, die unsere Produkte konsumieren würden, und für den ganzen Planeten.
Deshalb haben wir uns entschieden, ein BENEFIT-Unternehmen zu sein, und deshalb umfasst unser Unternehmenszweck das Engagement, unsere Ziele, "Gutes zu tun" und verbreitetes Wohlbefinden zu schaffen, zu verfolgen.
Benefit-Unternehmen sind eine Weiterentwicklung des klassischen Unternehmenskonzepts und Ausdruck eines fortgeschrittenen Paradigmas, das besagt, dass Gewinnziele mit dem Ziel verbunden sein müssen, einen positiven Einfluss auf Gesellschaft und Umwelt zu haben, durch die Schaffung von gemeinsamem Wert.
Benefit-Unternehmen in unserer Rechtsordnung erhalten keinerlei Steuererleichterungen oder Beitragsermäßigungen und verfolgen freiwillig, im Rahmen ihrer Geschäftstätigkeit, auch gemeinnützige Zwecke, verantwortungsbewusst, ethisch, nachhaltig und transparent.
Bei jedem Schritt, den wir auf diesem Planeten tun, beeinflussen wir das Ökosystem stark: leichte und sanfte Schritte zu unternehmen, sollte unser erster Gedanke des Tages sein. Wir neigen oft dazu zu glauben, dass Veränderungen außerhalb von uns stattfinden müssen, und bedenken nicht, dass selbst eine winzige Veränderung eine planetarische Resonanz haben kann. Darüber hinaus ist unser inneres Ökosystem stark mit dem Ökosystem des Planeten, auf dem wir leben, verbunden.
Mit diesem Bewusstsein zu denken und zu handeln, ermöglicht es uns, in größerer Harmonie mit uns selbst, mit der Umwelt und mit den Rhythmen der Schöpfung zu leben.
GUTES SEIN - GUTES TUN sind zwei eng miteinander verbundene Lebens- und Handlungsweisen und integraler Bestandteil unserer unternehmerischen Berufung.
Eine Berufung, die aus dem Wunsch entsteht, wertvolle Lebensmittel zu schaffen, die in jeder Hinsicht gut sind und auch von Ethik, Nachhaltigkeit, Freundlichkeit und Fürsorge erzählen.
"Gutes tun" ist daher unsere erste Notwendigkeit, und unsere Produkte sind gut gemacht, weil wir die Rohstoffe sorgfältig auswählen, sie mit Wissen, äußerster Sorgfalt und Aufmerksamkeit verarbeiten und in unseren Produktionszyklen unsere Auswirkungen auf die Umwelt berücksichtigen, indem wir Entscheidungen treffen, die auch dem Planeten zugutekommen.
Die von uns verwendeten Rohstoffe sind von hoher Qualität und stammen von ausgewählten Unternehmen, die biologisch und, je nach Verfügbarkeit, auch biodynamisch anbauen. Wir arbeiten auch daran, ein Netzwerk lokaler Unternehmen für die Beschaffung unserer Produkte aufzubauen.
Netzwerken ist eine weitere unserer Missionen, weshalb einige unserer Produkte aus fruchtbaren Kooperationen mit Fachleuten aus dem Bereich Kochen und Fermentieren entstehen.
Alle unsere Produktionsprozesse sind vollständig handwerklich, was eine besondere Sorgfalt und Aufmerksamkeit und vor allem Einzigartigkeit für jedes einzelne Glas oder jede Flasche unserer Produkte garantiert.
Wir verwenden recycelbare Verpackungen, unsere Gläser und Getränke werden in Glas aufbewahrt und alle unsere Etiketten sind aus Papier.
Wir versuchen, die Abfallproduktion so weit wie möglich zu minimieren; alle Abfälle aus unserer Produktion werden nicht einmal der Bio-Sammlung zugeführt, sondern einem Bauernhof gespendet, der Hunderte von geretteten Tieren beherbergt; für diese Tiere sind es keine Abfälle, sondern wertvolle Nahrung.
Darüber hinaus sind unsere Lebensmittel nicht nur einfach Nahrung, sondern auch wohltuend; wir glauben wirklich, dass Nahrung unsere erste Medizin sein kann und fermentierte Lebensmittel die Kraft haben, "Gutes zu tun", sie sind ernährungsphysiologisch sehr reichhaltig und enthalten Hunderte von Millionen nützlicher Mikroorganismen in großer Vielfalt.
Aber darüber haben wir Ihnen bereits ausführlich in diesem Artikel berichtet.
Abschließend möchten wir sagen, dass ethische und nachhaltige Entscheidungen oft auf den ersten Blick schwieriger erscheinen mögen, um sie zu bedenken und vor allem umzusetzen, aber wenn wir an unseren Werten festhalten, sind wir sicher, dass sich ein wenig mehr Anstrengung auszahlen wird. Außerdem sind es kleine, tugendhafte Gesten, die große Veränderungen bewirken, während unethische Entscheidungen von heute irreversible Auswirkungen auf unsere Zukunft haben.
Jeden Tag sollten wir Entscheidungen mit dem Bewusstsein treffen, dass fürsorgliche und freundliche Handlungen Balsam für unser Gewissen und damit für unser Wohlbefinden sind.
